【海鮮食堂味華】地元漁港直送の新鮮魚介！沖縄の風を感じる隠れ家食堂

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沖縄の漁港直送！新鮮な魚介を楽しむ「海鮮食堂味華」

沖縄県うるま市の「海鮮食堂味華」は、与那城漁港から直送される新鮮な魚介をふんだんに使用した料理で人気を集める海鮮料理店です。店内は明るく開放的で、窓からは美しい沖縄の海を眺めながら食事が楽しめるロケーションも魅力！この食堂では、毎日仕入れる地元の魚介類を活かしたさまざまな料理が提供され、食材の鮮度と豊かな味わいを楽しむことができます。

定番メニュー「エーグヮーのマース煮定食」と海鮮丼

「海鮮食堂味華」の定番メニューの一つである「エーグヮーのマース煮定食」は、一尾丸ごと使った新鮮なアイゴ（エーグヮー）を塩煮にした一品！素材そのものの味わいを引き出すシンプルな調理法により、魚の旨みが口いっぱいに広がります♡さらに、人気の海鮮丼は、漁港からその日に届いたばかりの新鮮な魚介を贅沢に盛り込んでおり、海鮮好きにはたまらないメニューです。どちらの料理も、沖縄ならではの海の恵みを堪能できる一品としておすすめ！

沖縄の郷土料理と魚介以外のメニューも豊富

この店では、魚介料理だけでなく沖縄の郷土料理も楽しむことができます。海ぶどうやゴーヤーチャンプルーなど、沖縄ならではの食材を使った料理が豊富に揃い、観光客にも大変人気！また、魚が苦手な方でも楽しめるよう、豚の角煮やラフテーといった沖縄の伝統的な肉料理も用意されています。これに加え、泡盛の品揃えが充実しており、料理と一緒に沖縄の伝統酒も楽しむことができますよ！

地元の雰囲気を感じながら、心地よい時間を過ごす

「海鮮食堂味華」は、地元住民にも親しまれているお店です。店内は清潔感があり、座敷席も完備しているため、小さな子供連れの家族でも安心して訪れることができます。さらに、店主は元寿司職人という経歴を持ち、魚の目利きや調理技術に定評があり、毎日提供される料理に対するこだわりが感じられます。また、英語メニューも用意されているため、海外からの観光客も安心して食事を楽しめます。