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【mintama】読谷村に来たら寄るべき！新鮮な海の幸と野菜をふんだんに使ったイタリアン
バス停「宇座公民館前」から徒歩1分。「mintama」は、古民家を改装して作られた温かみのある雰囲気の、地元食材をふんだんに使用したイタリアンレストランです。
このお店の魅力は、沖縄の新鮮な海の幸や野菜を活かした創造的なイタリアン料理です。特におすすめなのは「海ぶどうのペペロンチーノ」で、見た目の美しさと繊細な味わいで人気な逸品です。改装された古民家を利用しており、イタリアンレストランのおしゃれな雰囲気と相まってゆったりとくつろげる空間になっています。
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