【インドの定食コフタ】沖縄の恵みを盛り込んだ絶品カレーで、特別なランチタイムを

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【インドの定食コフタ】沖縄の恵みを盛り込んだ絶品カレーで、特別なランチタイムを

バス停「古堅小学校入口」から徒歩2分。沖縄県読谷に構える「インドの定食コフタ」は、豊富なスパイスの種類で知られるカレー屋です。こちらの店舗では、沖縄県産の食材をふんだんに使った南インド式のカレーが楽しめます。特にスペシャルプレートは、一皿で多彩な味わいのカレーを一度に堪能できるとあって、来店客からの注目を集めています。カレーそれぞれに異なる具材とスパイスが用いられ、食材との組み合わせの無限の可能性を感じさせてくれます！また、地元読谷のレモンと塩で作られたレモンピクルスは、爽やかでマイルドな辛さが新たな味わいを提供し、カレーのペアリングとしても優れています。