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【ほろよい食堂 がじろう飯店】味わい深い沖縄の夜：読谷の人気居酒屋で楽しむ地元野菜と創作料理
バス停「都屋」から徒歩2分。沖縄県読谷村に位置する「ほろよい食堂 がじろう飯店」は、沖縄の郷土料理と創作料理が融合した独特な味わいを提供する居酒屋です。
この店では、沖縄の地元の野菜や新鮮な海の幸をふんだんに使い、スパイスやハーブで独自のアレンジを加えた料理が楽しめます。ビジュアルとしても美しいビーツのヴィシソワーズや、地元の豆腐を使った厚揚げ、青パパイヤのタイ風サラダなど、色とりどりの料理が目を引きます！
特におすすめは、沖縄県産の紅いもを使用した「紅いもフライ」！外はカリッとして中はほくほくとした食感が楽しめ、甘みと塩気のバランスが絶妙です！これに地元の泡盛やアジアのビールがよく合い、沖縄の夜を彩ります。
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