【京橋居酒屋 京鴨と豚 GOURD】鮮度と技が際立つ京鴨料理を堪能♪

京阪本線「京橋駅」から徒歩2分。大阪府大阪市にある「京橋居酒屋 京鴨と豚 GOURD」は、ブランド鴨「京鴨」を主役に据えた料理が楽しめる居酒屋です。

京鴨専門の技が光る料理のバリエーション

このお店では、京鴨の魅力を引き出す多彩なメニューが揃っており、しゃぶしゃぶや焼肉、ハンバーグなどの専門的な調理法で提供されています！特に鴨しゃぶは鮮度の高いもも肉やロースを使い、特製出汁でさっと火を通していただく贅沢な一品です♪鴨焼肉は希少部位も含めた盛り合わせで、焼き方やタレのバリエーションも豊富です◎鴨料理が初めての人にも食べやすく、丁寧な仕込みと味の工夫が随所に感じられます。

贅沢コースで楽しむ鴨と酒のマリアージュ

料理の魅力を存分に堪能できるコースは、前菜からデザートまでバランスよく組み立てられ、2時間飲み放題付きでリーズナブルに提供されています！香るエールやワイン、焼酎などドリンクのラインナップも豊富で、鴨の旨みを引き立てる組み合わせが楽しめます♪〆には鴨の出汁が染み込んだ雑炊や玄米うどん、鉄板チャーハンなどが用意されていて、最後まで味に変化があり飽きさせません！料理の完成度とコストパフォーマンスの高さが魅力です◎