【亜州食堂 チョウク】本場の味がここに集結！新福島でアジア旅行気分♪

アジア旅行気分を味わえる隠れ家的な一軒

大阪市福島区の路地裏に佇む「亜州食堂チョウク」は、新福島駅から徒歩8分という便利な立地ながら、都会の喧騒を離れた異国情緒あふれる空間です。名前の由来であるヒンディー語の「交差点」を象徴するように、店内ではアジア各国の文化と料理が交わり、訪れる人々を異国の旅へと誘います！

曜日ごとに変わる多国籍メニューで新しい発見

この店の最大の特徴は、曜日ごとに変わるメニューのラインナップ。たとえば、月曜日はタイの「カオマンガイ」、金曜日はバングラデシュの「チキンビリヤニ」、土曜日にはマレーシアの「ナシカンダール」やシンガポールの「潮州肉骨茶」が提供されます。それぞれの料理には現地のスパイスや食材がふんだんに使われており、日本ではなかなか味わえない本場の風味が楽しめます。特に「チキンビリヤニ」はスパイスの香りが食欲をそそる一品♡

本場の味と素材へのこだわり

亜州食堂チョウクでは、食材選びに細心の注意を払っています。鶏肉や豚肉は国産を使用し、無農薬野菜を全体の60%以上にするなど、安全で高品質な食材が中心です。さらに、スパイスや調味料はシェフ自らが現地で調達しており、代用品を一切使わない徹底ぶり！そのこだわりが、奥深い味わいを生み出していますよ！

アットホームな空間で特別なひとときを

店内は全席禁煙で、カウンター9席とテーブル8席が用意されています。アジア各地を旅したような装飾が施された空間は、親しみやすさと異国感が絶妙に調和。店主夫妻の親切な接客と料理の丁寧な説明が、初めて訪れる人にも安心感を与えます。一人でも気軽に利用できるほか、貸切にも対応しており、特別なイベントにも最適◎

訪れるたびに新しい感動を

「パスポートのいらないアジア旅行」をコンセプトにした亜州食堂チョウクは、味わうだけでなく、アジアの文化や物語を体感できる特別な場所です。曜日ごとに変わるメニューや、季節限定のスペシャルコースなど、何度訪れても新しい発見があります。異国情緒あふれる美味しい旅を体験してみませんか？

 

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