【ERICK SOUTH グランフロント大阪店】おかわり自由のスープ＆ライス！本格ビリヤニとスパイスカレーの世界

JR大阪駅から徒歩約2分。グランフロント大阪の南館地下1階に店を構える「ERICK SOUTH グランフロント大阪店（エリック サウス）」は、南インドの伝統的な家庭料理を気軽に楽しめる専門店です。カウンター中心のコンパクトな造りながら、ひとりでも立ち寄りやすく、仕事帰りの夕食や買い物途中のランチにぴったりな立地。

南インドの魅力を一皿で楽しむ定食スタイル

この店の名物は「南インドミールス」。バスマティライスを中心に、選べるカレーに加えて豆の煮込み「サンバル」、酸味の効いたスープ「ラッサム」、ヨーグルトソース「ライタ」などがワンプレートに盛り付けられた本格的な定食スタイルで提供されます。とくにサンバルとラッサムはそれぞれ香味野菜やスパイスを丁寧に煮込んだ仕上がりで、ライスに混ぜるとじんわりと旨みが広がります♡プレートに添えられるインド風おせんべい「パパド」や、香り高い青唐辛子のチャツネなど、食べ進めるたびに味の変化が楽しめるのも魅力♪サンバル、ラッサム、ライスはおかわり自由で、スパイス料理好きにはたまらない構成になっています。

香り高いビリヤニと選べる多彩なベジメニュー

チキンやマトンを使ったビリヤニも人気の一品で、ふわりと立ち上るバスマティライスの香りに、しっとりと炊き込まれた肉の旨みが重なり、しっかり食べたいときにも満足度の高い一皿です。ベジタリアン向けメニューも揃っており、スパイスの効いた野菜カレーや豆料理など、動物性食材を控えたい人でも安心して選べる幅の広さもこの店ならでは！

気軽に立ち寄れる明るく清潔感のあるカウンター空間

店舗は回転が早く、テーブルに着く前にカウンターで注文・支払いを済ませるスタイル。料理の提供もスムーズで、待ち時間が少ない点も利用者にとって嬉しいポイントです◎木目調のカウンターにはスパイス瓶やチャツネが整然と並び、インドの食卓を思わせる雰囲気。店内は明るく清潔感があり、女性ひとりでも気兼ねなく食事を楽しめる空気感が整っています！