【道頓堀 今井 阪急梅田本店】とろみ出汁とふわ玉が絶品♡百貨店で楽しむ老舗のうどん店

阪急「大阪梅田駅」から徒歩すぐ、阪急百貨店うめだ本店の12階「祝祭ダイニング」にある「道頓堀 今井 阪急うめだ店」は、大阪を代表する老舗うどん店の支店です。

大阪の食文化を支える、老舗の出汁づくり

昭和21年に創業した本店と同じく、北海道産の天然真昆布と九州産のさば節・うるめ節から丁寧に引いた出汁を使用しており、薄味ながらも深みのある味わいが特徴。出汁を活かした品々は、大阪の食文化を体現する存在として、地元客だけでなく観光客からも長く親しまれています。

けいらんうどんを筆頭に、出汁香る多彩な逸品

看板料理のひとつ「けいらんうどん」は、とろみのある卵あんかけと優しい風味の出汁が合わさった一杯。ふんわりとした卵に、細かく刻まれたきくらげの食感や、ほんのり香るおろし生姜がアクセントになっており、喉越しのよい麺と一緒に最後まで飽きずに楽しめます♪ほかにも、甘く煮含めた大きなお揚げが乗った「きつねうどん」や、出汁の効いた親子丼に小うどんが付いたセットメニューなど、世代を問わず食べやすい構成が揃っています。季節ごとに登場する「和牛しぐれ煮うどん」や「ぼっかけうどん」などの限定メニューも好評で、何度訪れても新しい味に出会えるのが魅力です。

落ち着いた空間と安心の設備で、誰でも使いやすい一軒

店内は百貨店の上階に位置するだけあり、落ち着きのある清潔感に加えて、程よい高級感も感じられるつくり。席間が広めに取られていて、一人でも入りやすく、買い物の合間に立ち寄る人も多く見られます。カウンター席やテーブル席のほか、ボックス席も用意されており、子連れや年配の方でも安心して利用できる環境が整っています◎平日は比較的落ち着いているものの、土日祝のランチタイムには待ち時間が発生することもあるため、事前に順番待ち受付を利用するのがおすすめですよ！