【得正 大淀店】自家製モチモチ麺♡甘さと辛さが織りなす、濃厚カレーうどん

大阪駅から徒歩約10分。大阪市北区・新梅田エリアの一角にある「得正 大淀店」は、看板メニューのカレーうどんで広く知られるうどん専門店。店は「新梅田プライム」ビルの1階に位置し、大阪駅周辺で食事処を探している人にとって立地の良さも魅力のひとつです。

甘さと辛さが調和する、濃厚カレーうどん

この店のカレーうどんは、ひと口目にほんのりとした甘みを感じ、あとからスパイスの刺激がじわりと追いかけてくる、独自の“甘辛ブレンド”。出汁の風味を生かしたルーは濃度が高く、とろみのあるテクスチャーが特徴です。ルーには、「上等カレー」と得正オリジナルのカレールーを合わせて仕上げた特製の味が使われており、味に奥行きがあります。合わせるうどんは、店内で製麺された自家製麺。太めでモチモチとした食感がありながら、喉ごしも滑らかで、濃厚なカレーとの相性も抜群です◎

トッピングやセットで広がる楽しみ方

カレーうどんのほかにも、チキンカツや海老天、チーズといった多彩なトッピングが選べ、さらに卵かけご飯やだしご飯などとのセットメニューも充実しています。カレー出汁にご飯を入れて〆るスタイルも人気で、うどんとご飯の両方を楽しみたい人にもぴったり！

気軽に立ち寄れる、食券制＆深夜営業の安心感

店舗では券売機での食券制を採用しており、初めての来店でもスムーズに注文できる仕組みになっています。カウンター席とテーブル席を合わせて26席ほどの店内はコンパクトながらも落ち着いた雰囲気で、ひとりで立ち寄る人も多く見られます。深夜営業にも対応しており、早朝まで営業している日もあるため、仕事帰りや飲みのあとなど、時間を問わず訪れやすいのも特徴のひとつですよ！