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【一馬力】吉野川流木の前菜が彩る創作和食と厳選日本酒の饗宴

大阪メトロ「天神橋筋六丁目駅」から徒歩3分。大阪府大阪市にある「一馬力」は、落ち着いた隠れ家的な雰囲気と、和食を軸にした創作料理で訪れる人を楽しませてくれるお店です。

こだわり抜いた究極の鯛ご飯

このお店でぜひ味わいたいのが名物の究極の鯛ご飯！指定農家から仕入れたお米を店内で精米し、土鍋で炊き上げる銀シャリに鯛の旨味を閉じ込めた逸品です♪ふっくらしたご飯と魚の香りが調和し、最後の一口まで楽しめます。銀シャリの美味しさを引き立てる丁寧な調理に店の真摯な姿勢が感じられます◎

五感で味わう創作和食と日本酒

前菜には吉野川の流木を使った盛り付けや、黒トリュフ茶碗蒸しなどの遊び心ある料理が並びます！自家菜園の京野菜を取り入れた季節感あふれる品々も彩りを添えます♪日本酒は常時20種以上を揃え、料理に合わせて幅広く楽しめるのも特徴です。五感で味わう和食とお酒の調和をぜひ堪能してください！