【あんちすてーき とろろ麦めし 豚楽亭】薄切り豚×とろろ麦めし！新感覚ステーキ定食を堪能

大阪メトロ「南森町駅」から徒歩約2分。JR「大阪天満宮駅」からもアクセス可能な便利な立地にある「あんちすてーき とろろ麦めし 豚楽亭 南森町店」は、豚肉の新たな魅力を提案する豚ステーキ専門店です。

薄切り豚を高温鉄板で焼き上げる新スタイル

鉄板焼きと定食を掛け合わせたユニークなスタイルで、豚肉本来の美味しさを引き出した“あんちすてーき”が看板メニュー！従来の厚切りトンテキとは異なり、国産もち豚を薄切りにして高温の鉄板でサッと焼き上げることで、香ばしさとジューシーさを同時に味わえるのが特徴です。

選べる3種ダレと麦とろご飯で広がる味の魅力

中でも人気を集めるのは、豚ロースやバラ肉を3種のオリジナルダレとともに味わうスタイル。たまごと胡麻、すだちポン酢を組み合わせた「たまごまポン酢」はまろやかさと酸味のバランスが絶妙で、ご飯との相性も抜群◎さらに、塩レモン風味の生姜ネギだれ「姜葱醤」や、11種の食材をブレンドした「熟成生味噌だれ」といった個性豊かな味つけが用意されており、好みに応じて味変を楽しむことができます。定食には麦飯ととろろが添えられており、焼きたての豚肉をとろろご飯と一緒にかき込む瞬間は格別。ランチでもディナーでも、手頃な価格でしっかり満足できる構成です。

カウンター中心の落ち着いた空間で気軽に食事

店内はカウンターを中心に、全11席のこぢんまりとした空間。一人でも立ち寄りやすく、調理の様子が見えるカウンター席では、熱々の鉄板で焼き上がる様子を間近に楽しむことができます。清潔感のある落ち着いた雰囲気で、通し営業のため昼下がりや夕方の中途半端な時間でも気軽に立ち寄れるのも魅力。南森町周辺で豚肉料理を気軽に楽しみたい時に、ぜひ足を運びたい一軒ですよ！