【梅田燈花】北新地の古民家で味わう赤酢鮨と創作和食の贅沢時間

JR北新地駅から徒歩5分。大阪府大阪市にある「梅田燈花」は、落ち着いた路地裏にひっそりと構える和食と江戸前鮨のお店です。

旬を活かした創作料理と鮨の融合

料理は和食の伝統をベースに、季節の食材を取り入れたコースとアラカルトが揃っています◎人気の雅コースでは赤酢のシャリを使った江戸前鮨と、土瓶蒸しや天ぷらなど繊細な一品料理が組み合わされます！黒毛和牛の富士溶岩焼きや蟹の釜飯、牡蠣を肉で巻いた一皿など、味の幅広さと工夫が感じられますオプ器や盛り付けにもこだわりがあり、料理全体を通して高い完成度が伺えます！

幅広い利用シーンに対応する快適さ

一階にある姉妹店の寿司屋から鮨を注文することも可能で、肉料理と海鮮料理の両方を楽しめる自由度の高い構成です◎ノンアルコールカクテルや和風デザートも充実しており、どんな世代の来店にも柔軟に対応しています！料理の説明や提供タイミングも丁寧で、気持ちよく食事が進められる接客も評価されています。駅からのアクセスも良好で、遠方からの来店にも安心できる立地です♪