【しぇからしか 梅田店】スピード提供と低価格で満足◎本場仕込みの“くさ旨”豚骨を梅田で！

東梅田駅から徒歩1分。お初天神商店街の一角に店を構える「しぇからしか 梅田店」は、福岡・博多の味を関西で楽しめる豚骨ラーメン専門店。兵庫県宝塚市の仁川に本店を構えるこの系列は、関西圏を中心に展開しており、本場の風味を大切にした一杯が支持されています。

本場仕込みの極細麺と濃厚豚骨が織りなす一杯

看板メニューは、博多ラーメンならではの極細ストレート麺に、じっくりと炊き上げた豚骨スープを合わせた一杯。スープは、骨の髄まで煮出した濃厚なコクがありながら、後味は驚くほどすっきりとしており、脂の重たさを感じさせません！トッピングには、細切りチャーシュー、キクラゲ、ネギなどがのせられ、スープとの一体感を生み出しています。麺の硬さは「バリ」「カタ」「普通」などから選べるため、好みに合わせた注文が可能◎さらに、卓上には紅しょうがや白ごま、辛子高菜といった定番の味変アイテムが用意されていて、一杯の中で味の表情を変えながら楽しめるのも魅力のひとつ。替え玉も追加しやすく、短時間でしっかり満足感を得られる構成になっています。

気軽さと活気が魅力、深夜も頼れる博多スタイルの空間

店内はカウンター15席のみのシンプルな造りで、縦に長い空間は奥行きがありながらもコンパクトにまとまっており、ひとりでも立ち寄りやすい雰囲気。セルフサービスの水や食券制の導入で注文から提供までの流れもスムーズで、スピーディにラーメンを楽しみたい人にも適しています。平日と土曜は朝3時まで営業しているため、飲み会後のシメや夜遅くの空腹時にも頼れる存在です。活気のある店内からは、本場・博多の「しぇからしか（＝にぎやかでやかましい）」という方言を店名にした由来が伝わってくるようで、気取らず勢いのある一杯を求めて訪れる人が絶えません！