【イルテラ】鉄板の前でとろけるふわとろ卵と濃厚ソースの出会い

大阪メトロ「中崎町駅」から徒歩5分。大阪府大阪市にある「イルテラ」は、一軒家をリノベーションした鉄板焼きレストランです。

五感で味わうオムライス体験

鉄板の上でふわりと広がる卵と濃厚ソースが織りなすオムライスは、このお店の看板料理です！ゴルゴンゾーラやカルボナーラ、ポルチーニなど、ソースの種類も豊富で、素材との相性にこだわりが感じられます♪スプーンを入れた瞬間のとろける卵の柔らかさと香りは、誰もが驚く一皿です！シンプルながら印象に残る味わいで、リピーターも多く訪れています◎

鉄板焼きの技で魅せる洋食スタイル

このお店では毎朝目利きされた旬の食材が使われ、その日一番の状態で提供されます◎自家製ソースはフレンチやイタリアンの技法を取り入れながら、素材に合わせて作り分けられています！欧風ポークカレーやラザニア、フィレステーキなども人気があり、メニューの幅広さも特徴です♪鉄板焼きの技術が土台にあるからこそ、洋食がより深い味わいに仕上がっています。