【焼き鳥居酒屋 焼とりporc 難波】甘醤油と炭火だけで仕上げる本気の焼鳥

JR難波駅から徒歩2分。大阪府大阪市にある「焼き鳥居酒屋 焼とりporc 難波」は、喧騒から少し離れた大人の隠れ家のような焼鳥店です。

甘醤油の香ばしさが決め手の焼鳥体験

炭火で焼き上げる焼鳥は、九州産の甘醤油だけを使った独自の味付けが特徴です。炭の香ばしさと醤油の深いコクが絶妙に調和し、定番部位から一品料理まで一つひとつに満足感があります◎特に鶏てっさは鮮度と食感に優れ、焼鳥とはまた違った味わいを楽しめる一皿です♪親子丼や鶏スープといった〆の料理にも炭火と素材の魅力が活かされています！

大人がくつろげる静かな和モダン空間

店内は和モダンな木目調でまとめられ、落ち着いた大人の空間が広がっています。カウンター席を中心に、テーブル席や半個室もあり、目的に合わせて利用しやすい造りです◎中央に飾られたドライフラワーが雰囲気に彩りを加え、清潔感もしっかり保たれています♪全席禁煙で、穏やかな時間を過ごしたい方にも最適な空間です！

一品一品が丁寧な手仕事を感じる料理

焼鳥だけでなく、創作料理やデザートにも手間を惜しまない姿勢が見て取れます。椎茸の炭火焼きやささみのナムルなど、素材を活かした一品料理が充実しています！玉子の風味を存分に味わえるブリュレとアイスのデザートも、最後の一口まで満足させてくれます◎料理の細部にまでこだわりが詰まった食事体験ができます♪