【うどん居酒屋 麦笑】剛麺×出汁が光る！本格うどんと一品が揃う居酒屋

JR・大阪メトロの森ノ宮駅から徒歩5分ほど。大阪市東成区の住宅街にひっそりと佇む「うどん居酒屋 麦笑」は、完全自家製の剛麺うどんと、こだわりの出汁料理を軸にした、うどん好きにも居酒屋好きにも親しまれている店です。

自家製麺と季節メニューが魅力の本格うどん

うどんは国産小麦を用いて店内で製麺されており、しっかりとしたコシと喉越しの良さが特徴。中でも人気が高いのは、とり天ぶっかけうどん。揚げたてのとり天はサクッと軽やかで、噛めば中はふんわりジューシー♡冷たく締めたうどんとともに盛り付けられ、出汁の風味と香ばしい天ぷらのバランスが絶妙です。また、スパイスが香るカレーうどんや、いりこ出汁を贅沢に使った冷やかけなど、季節ごとの限定メニューも多彩に展開されています。うどんの一杯にごはんや小鉢が添えられるなど、食事の満足度も高く、平日のランチタイムには近隣のビジネスパーソンの姿も多く見られます。

一品料理と鍋で楽しむ夜の居酒屋スタイル

夜は居酒屋としての顔も持ち、串カツやだし巻き、焼酎やビールと相性の良い一品料理が揃います。中でも、国産ホルモンを使ったピリ辛のちりとり鍋や、〆の雑炊まで味わえる鍋料理は、飲みの席でもしっかり食べたい人に好評◎プレミアムモルツの「神泡」認定店でもあり、泡のきめ細やかな生ビールが料理を引き立てます。

家族連れも安心の居心地よい空間と柔軟な対応

店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンターやテーブル席のほか、小さなグループに嬉しい半個室も用意されています。子ども連れにも配慮されたつくりで、近隣住民の家族利用も多く、にぎやかすぎない居心地の良さが印象的です。20名以上での貸切も対応しており、宴会や打ち上げなどのシーンにも柔軟に活用できますよ！