【うどんちり本家 にし家本店】出汁の旨みで食べる贅沢鍋うどんと和のひととき

大坂メトロ「心斎橋駅」から徒歩3分。大阪府大阪市にある「うどんちり本家 にし家本店」は、伝統と品格を感じる老舗のうどん店です。

本格うどん鍋で味わう大阪の出汁文化

このお店の看板料理は、昆布と鰹を丁寧に取った関西風出汁で具材を煮込み、最後にうどんで締めるうどんちりです！新鮮な魚介や野菜、和牛などの具材が贅沢に盛り込まれ、つけだれや薬味と一緒にゆっくり楽しむことができます◎細麺と太麺から選べるうどんは喉越しがよく、料理ごとの相性で異なる食感が堪能できます♪出汁の香りと素材の旨味が重なり、記憶に残る一杯となります！

多彩なメニューと季節の味覚を楽しむ

定番のうどんちりだけでなく、肉すだちうどんや鍋焼きうどん、柚子胡椒風味の肉つけうどんなどバリエーションが豊富です！天ぷらやすき焼き定食など、うどん以外の料理も充実しており、それぞれの料理にしっかりとした個性があります◎季節ごとにメニューが変わるため、訪れるたびに新しい味と出会えるのも楽しみのひとつです。伝統を守りながらも飽きのこない工夫が凝らされた料理が、日常の一食を特別な時間に変えてくれます！