【あなよし】地元食材が主役！天然魚介を贅沢に使ったランチが評判の和食処

南海本線・岸和田駅の西口から歩いておよそ3分。大阪・岸和田市宮本町にある「旬料理 あなよし」は、泉佐野漁港など地元の漁場から仕入れる天然魚介をふんだんに使った料理が評判の和食店です。木の温もりを感じる落ち着いた店構えと、家庭的で気取らない雰囲気が地元客からも親しまれており、ランチタイムには予約で席が埋まることも少なくありません。

旬の魚を堪能できる贅沢なおまかせランチ

この店でまず味わっておきたいのが、お昼の「おまかせランチ」。その日一番の素材を活かした焼き魚や天ぷら、お造りなどが一つの膳に盛り込まれ、見た目の華やかさだけでなく、食べ進めるたびに変化する味わいが楽しめる構成になっています。刺身には脂がのった天然の鮮魚が使われ、天ぷらは衣が軽く、素材の風味を引き立てるように揚げられています。魚介の旨みを活かした煮物や汁物も丁寧に作られており、味付けには出汁の効かせ方や塩梅に細やかな配慮が感じられます。夜にはふぐや鱧といった季節の高級魚を使ったコース料理も用意されており、幅広いシーンに対応しています。

和の趣を感じる落ち着いた空間と丁寧な接客

建物は2階建てで、1階にはテーブル席、2階には10名以上の団体にも対応できる座敷があり、家族連れから接待、法事や宴会などさまざまな利用に適しています。全席禁煙で、空間は清潔感があり、和の趣を残しつつも気負わずくつろげる設え。スタッフの接客も丁寧で、料理のタイミングや内容に合わせて柔軟に対応してくれるのが印象的です◎