【炭と蕎麦と酒 今なら 谷町本店】駅チカで昼飲みもOK！手打ち蕎麦と日本酒が染みる町家風居酒屋

谷町六丁目駅から徒歩1分。大阪・谷町の落ち着いたエリアに店を構える「炭と蕎麦と酒 今なら」は、地元・河内鴨を中心とした炭火焼料理と、手打ち蕎麦、そして豊富なお酒を楽しめる蕎麦居酒屋です。築年を感じさせる古民家をリノベーションした店舗は、町家の趣を残しつつも開放的な天井とウッディな内装でまとめられ、昼から夜遅くまで幅広いシーンに対応しています。

鴨料理と蕎麦が主役の一皿で味わう贅沢

この店の看板料理は、ツムラ本店の河内鴨を使った鴨ロース。しっとりとした肉質と程よい脂の甘みを引き出すために、備長炭で丁寧に火入れされており、噛みしめるごとに鴨の旨味が広がります。単品でも満足度が高い一皿ですが、鴨鍋やロース刺し、黒板に記された日替わりの鴨料理も揃っており、酒との相性を考えた多彩なラインナップが魅力です。締めには、細打ちでしっかりとしたコシのある手打ち蕎麦を。温・冷どちらにも対応しており、関東風のつゆとの相性が良く、蕎麦自体の香りも感じられます♡

酒好きも満足のドリンクと昼飲み対応の定食

お酒の品揃えも豊富で、日本酒や焼酎に加え、蕎麦焼酎をベースにした蕎麦ハイや蕎麦ソーダも選べるようになっており、料理との組み合わせを楽しみに訪れる人も少なくありません。ランチタイムには、しらすご飯や親子丼などがセットになった定食や、納豆・めかぶ・とろろを組み合わせた健康志向のメニューも用意されており、昼飲みにも対応している点がうれしいところです！

落ち着いた町家空間で楽しむ一人飲みと会食

カウンター席では職人の調理風景を間近に楽しむことができ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。テーブル席や座敷も備え、少人数の集まりからグループ利用まで柔軟に対応できる構成になっています。木の温もりが漂う空間は、ゆったりと落ち着いて過ごすのにぴったりで、谷町エリアで食事と酒を楽しむにはうってつけの一軒ですよ！