【よあけ食堂】マグロと酢橘チューハイで始まる鶴橋の朝を体験

JR鶴橋駅から徒歩1分。大阪府大阪市にある「よあけ食堂」は、朝9時から営業している家庭的な居酒屋です。

まぐろで始まり土瓶蒸しでとどめを刺す

目玉料理のまぐろの造りは、脂の乗ったやわらかい身をにんにく醤油で味わう一品で、朝からでも箸が止まらなくなります！松茸の土瓶蒸しやイワシのきずしなど、和の旨みが詰まった料理が並び、酒との相性も抜群です◎にゅうめんや茶碗蒸しなどの優しいメニューもあり、がっつり飲む人も軽くつまみたい人も満足できます。旬の素材が多く、時期によって表情が変わる料理の数々は、リピーターを惹きつけてやみません♪

カウンターは人情がにじむ舞台

木のカウンター越しに料理を受け取るとき、そこには人と人の距離を縮める不思議な力があります。店を切り盛りする家族の朗らかさと気配りが、その空気をさらに柔らかくしています♪店内では隣の席の人と自然に言葉を交わせるような暖かい雰囲気で、気づけば知らない人とも笑い合っていることがあります！人の温かさが料理の一部になっているような、そんな居場所です◎