【foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ】国産小麦と無添加のパンが並ぶ、北浜の人気ベーカリー

大阪メトロ堺筋線「北浜駅」5号出口から徒歩約2分。オフィス街の一角にある「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ（フードスケープ ベーカリー）」は、毎日の食卓にも取り入れたくなる創作パンと、素材の持ち味を活かしたスープを楽しめるベーカリーです。

ふんわり軽やか「ベルリン風ドーナツ」が看板メニュー

全国から取り寄せた国産小麦を100％使用し、保存料を使わずに仕上げられたパンは、常時50種類以上のラインアップ。その中でも注目したいのが、ふんわり厚めの生地にカスタードと生クリームを詰め込んだ「ベルリン風ドーナツ」。しっかりと甘みを感じさせながらも、重たさのない軽やかな食感で、年代問わず人気を集めています。

惣菜パンとスープで満たす、朝から嬉しい食の提案

パンの種類は総菜系からスイーツ系まで幅広く、低温調理したチキンと鰹出汁を合わせた惣菜パンや、クランベリーとチーズを組み合わせた個性派も並びます。加えて、切れ端野菜を活用した日替わりのスープは具だくさんで、トーストと組み合わせたモーニングやブランチメニューとして提供されており、食材を無駄なく使うサステナブルな取り組みもこの店の大きな魅力です。朝は8時半から営業しており、出勤前の軽食利用や、休日のゆったりとした朝食にもぴったりの内容です◎

香ばしさ広がる店内で、焼きたてのパンをイートイン

店舗は白を基調にしたすっきりとした空間で、店内奥に数席のカウンターが設けられています。コンパクトなスペースながらも、オープンキッチンから漂うパンの香ばしさと焼き立ての様子が臨場感を与え、食べる前から自然と期待が高まります。テイクアウトはもちろん、イートインでもパンとスープをその場で楽しめる使い勝手の良さもあり、訪れる人それぞれの時間の過ごし方にフィットする一軒ですよ！