【秋葉原ラーメンわいず】濃厚なのに後味すっきり！行列も納得な直系家系ラーメンの実力店

JR秋葉原駅から徒歩約7分、東京メトロ銀座線の末広町駅からは徒歩1分ほど。電気街の喧騒を抜けた一角に佇む「秋葉原ラーメンわいず」は、家系ラーメンの直系としてその名を知られる神田本店「ラーメンわいず」の系列店。2015年にオープンして以来、地元のラーメン好きをはじめ、サラリーマンや観光客にも広く親しまれています。

看板メニューは味とバランスに優れた“のり玉ラーメン”

看板メニューの「のり玉ラーメン」は、濃厚な豚骨醤油スープにのりと味玉がたっぷりと乗った一杯で、初めての人にも定番としておすすめされています。背脂を使わず、豚骨と鶏ガラから引き出したスープは、しっかりとしたコクがありながらも、後味は意外なほどすっきり♡中太のモチモチとしたちぢれ麺がスープによく絡み、噛むほどに小麦の甘みが広がります。麺の硬さや味の濃さ、脂の量は好みに応じて調整できるため、何度通っても自分好みの一杯に出会える設計です。

限定麺も多彩！つけ麺や変化球メニューも充実

秋葉原店では、直系ならではのラーメンに加えて、店舗限定の「つけ麺」や「豚そば」なども提供しており、月曜限定の「丸鶏の醤油らぁめん」や「地鶏柚子塩ラーメン」といった変化球も用意されています。特につけ麺は濃厚な魚介豚骨スープと太麺の相性が際立ち、ボリュームもたっぷり。食べ応えを求める人にも好まれる内容です◎