【新福菜館秋葉原店】醤油とラードが香る焼きめしと中華そばの王道コンビ！

JR秋葉原駅の昭和通り口から歩いて5分ほどの場所にある「新福菜館秋葉原店」は、京都発の老舗ラーメン店「新福菜館」の味を東京でも楽しめる貴重な一軒です。昭和13年に創業した本店の伝統を受け継ぎながら、秋葉原という立地にふさわしく、アクセスの良さと回転の速さも兼ね備えた利便性の高い店舗です。

黒スープ中華そばと香ばし焼きめしの名コンビ

店の看板は、真っ黒なスープが目を引く「中華そば」と、同じく濃い色合いで仕上げた「焼きめし」。一見インパクトのあるビジュアルながら、味わいは見た目ほど濃くなく、むしろすっきりとした後味が特徴的です。中華そばは鶏ガラをベースにした醤油スープにたっぷりの九条ネギが浮かび、しっとりとしたチャーシューが数枚トッピングされていて、麺との一体感が心地よく、最後まで飽きずに食べ進められます！焼きめしはラードと醤油の香ばしさが食欲をそそり、しっかりとした味付けでありながら単体でもラーメンと組み合わせても楽しめる一品。特にランチタイムにはラーメンと焼きめしを組み合わせたセットが人気で、常連客の定番となっています。