【てんぷら下村】職人技が光る人気店！下町で楽しむ本格江戸前天ぷら

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都営大江戸線「新御徒町駅」から徒歩約5分。東京都台東区三筋にある「てんぷら下村」は、ミシュラン一つ星を獲得した高級天ぷら店です。「てんぷら下村」の天ぷらは、厳選された新鮮な食材を使用し、軽くてサクサクとした食感が特徴！特に人気のある「車海老」や「キス」、「アナゴ」などの江戸前の魚介類に加え、季節の野菜も絶品です。特に目玉商品である「さつまいも」は、低温で30分じっくりと揚げることでほっくりとした食感に仕上がり、ブランデーをかけることで甘さが一層引き立ちます。店内は白木のカウンターを中心に設計されており、落ち着いた和風のインテリアが広がります。カウンター席では、職人が目の前で天ぷらを揚げる様子を見ながら食事を楽しむことができ、臨場感あふれる体験ができますよ！