【やきとん酒場 新橋とら八】安くて旨いは正義！新橋のガード下で味わう絶品やきとん串

JR新橋駅烏森口から徒歩2分。ガード下に店を構える「やきとん酒場 新橋とら八」は、活気ある街のど真ん中にありながら、どこか懐かしい温もりを感じさせてくれるやきとん専門の居酒屋です。昭和の風情が残る外観は思わず足を止めてしまうような魅力があり、一歩店内に入ると、肩ひじ張らずに楽しめる温かい空気に包まれています。

炭火で魅せる、職人仕込みの本格やきとん

この店の自慢は、朝びきの新鮮な国産豚肉を一本一本丁寧に串打ちし、炭火でじっくり焼き上げたやきとん。外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで、噛むごとに旨みがあふれ出します。中でも「とんつくね」は一人一本限定の名物で、肉の旨みとふわっとした食感が絶妙なバランス◎ほかにも、豚ばらやかしら、たんなど、部位ごとの味の違いを楽しめるのも専門店ならではです！

一品料理も本気！肉も魚も手間ひまかけた逸品揃い

串以外のメニューにも力が入っており、和牛すじの煮込み豆腐はじっくり煮込まれた味わい深い一品。肉味噌をたっぷり添えた野菜盛りは、十数種の素材を使ったコクのある肉味噌がキャベツと好相性で、酒が進む味です♡さらに、魚河岸から直送される鮮魚のお造りや、焼きおにぎり茶漬けなど、ご飯ものや魚介系のメニューも豊富に揃い、食べごたえも抜群！

多様な席でシーンを選ばず、居心地の良さも抜群

店内は130席あり、1階はテーブルやカウンターでの一人飲みや少人数グループに最適◎2階席では加熱式たばこの喫煙が可能で、団体利用にも対応しています。外にはビニールカーテンで仕切られた席もあり、ガード下らしい開放感も感じられます。賑やかでありながらも落ち着ける空間で、周囲との距離感も適度に保たれているため、会話を楽しみながらゆっくりと過ごせますよ！

引用：食べログMINGOさんの投稿