【銀座鰤門】洗練された雰囲気。職人技と旬のネタを堪能する寿司店

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東京メトロ「銀座駅」から徒歩2分。東京都銀座にある「銀座鰤門」は、高級感あふれる江戸前寿司を楽しめる寿司店です。店舗に一歩足を踏み入れると、真っ赤なカウンターが目を引き、店内全体が洗練された落ち着いた雰囲気に包まれています。ここでは、職人が厳選した新鮮な魚介類を使い、一貫一貫丁寧に握った寿司を提供します。特におすすめは、ランチコースで、旬のネタをふんだんに使った握りが楽しめます。例えば、脂の乗った中トロや、濃厚なウニ、そして季節の白身魚など、一口ごとに感動が広がります。料理は、前菜からデザートまでバランスよく構成されており、どの料理も素材の持ち味を最大限に引き出す工夫がされていますよ！