【賢合庄】日本初上陸の話題店！薬膳火鍋と選べるスープで極上の火鍋体験

高田馬場駅から徒歩1分。東京都新宿区にある「四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店 賢合庄」は、本場の四川火鍋を楽しめる専門店です。

話題の海外チェーン、日本初上陸！

賢合庄は、カジュアル中華火鍋店で、中国の人気ドラマ『愛情公寓』の主演俳優である陳赫（チェン・フー）が出資した海外チェーンの第1号店。本場の味を日本でそのまま再現し、厳選されたスパイスや具材をふんだんに使用することで、現地の食文化を忠実に再現しています。

選べるスープで楽しむ本格四川火鍋

こちらの名物は、選べるスープで楽しむ本格四川火鍋。トマト、薬膳、赤辛などのスープが用意され、好みに合わせて選ぶことができます。特に「2色の薬膳火鍋」は人気のメニューで、スパイスや漢方をじっくり煮込んだスープは、旨味が凝縮され、体の芯から温まる味わい♡具材には、国産三元豚やラム肉、A5ランクの和牛などが揃い、さらにアヒルの砂肝や鴨血といったユニークな食材も楽しめます。火鍋には欠かせないタレは、専用のスパイスコーナーで自分好みに調合できるのも嬉しいポイント◎

しゃぶしゃぶも楽しめる充実のメニュー

また、しゃぶしゃぶメニューも豊富で、あっさりとしたスープで楽しむことができます。火鍋だけでなく、サイドメニューやお酒の種類も充実しており、食事の満足度を高めてくれます。料理のボリュームも十分で、グループや家族での利用にも最適です！

広々とした店内で本場の雰囲気を満喫

席数は110席と広く、少人数向けのテーブル席から大人数でも利用できる個室まで完備されています。異国情緒あふれるインテリアが特徴で、本場さながらの雰囲気を楽しめるのも魅力のひとつ。店員の対応も丁寧で、中国語対応のスタッフもいるため、海外からの訪問客にも優しいお店ですよ！

引用：食べログogy13ebisuさんの投稿