【ラーメン龍の家 板橋大山店】濃厚豚骨と香ばしさが織り成す至福の一杯

板橋区大山東町に位置する「ラーメン龍の家 板橋大山店」は、久留米発祥の本格的な豚骨ラーメンを提供する名店として知られています。九州の味を東京の中心で楽しめるこのお店は、濃厚なスープとこだわりのメニューで多くのラーメン好きに支持されています。「ラーメン龍の家」は、九州やアメリカにも展開しているほど有名店です。

特に評判なのが「つけ麺もつ」です。このメニューは豚の頭の骨と水だけを使って高温で炊き上げたスープをベースにしており、その濃厚な風味が特徴です。さらに、炙られたカリカリのモツがたっぷりと入り、深い味わいを楽しめます。中太の麺はモチモチとした食感があり、焦がし醤油の効いたつけ汁との相性が抜群です。食事の最後には割り粥を加えることで、スープの美味しさを余すところなく味わうことができます。

店内はカウンター席とテーブル席が完備されており、一人でも気軽に利用できるのが魅力です。また、外国人観光客にも人気が高く、英語対応も行われています。緑と茶色を基調とした温かみのある内装は、居心地の良さを感じさせます。