【馬来西亜マレー】心と体を温めるスパイスの香り！本格マレーシア料理の魅力

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マレーシア料理を日本の味覚に合わせた独創的なメニュー

「馬来西亜マレー」は、東京都世田谷区に位置し、マレーシア料理をベースにしながらも、日本人の味覚に合わせた創作アジアスパイス料理を提供しています。このレストランは、オーナーが「世田谷の祖師谷で美味しいアジアスパイス料理」をコンセプトにしており、どこの国でも味わえない独自の料理を楽しむことができます！スパイスを巧みに使ったメニューは、日本では珍しいマレーシア料理を堪能できるだけでなく、他国の料理とも一線を画す特別な味わいが魅力です♡

看板メニュー「バクテー」とボルネオ風カレー

「馬来西亜マレー」の代表的な料理として、薬膳スープを使った「バクテー」が挙げられます。この料理は、スパイスが効いた醤油ベースのスープで、よく煮込まれた豚肉ときのこが贅沢に使用されており、体も心も温まる一品！また、ボルネオ風の「サンダカンカレー」は、小柱や海老がたっぷりと入った甘酸っぱさと辛さが絶妙に調和したカレーで、一度食べると病みつきになる味わい♪

異国情緒あふれるインテリアとアットホームな雰囲気

店内に一歩足を踏み入れると、マレーシアを感じさせる装飾が施された空間が広がります。温かみのある木材を基調としたインテリアと、現地から取り寄せた装飾品が調和し、訪れる人々をマレーシアへと誘います。また、84歳のマスターとその奥様によるアットホームなサービスが、このレストランの大きな魅力。初めての方でも安心してくつろぐことができ、料理だけでなく、ホスピタリティも楽しめますよ！

マレーシアの味を日本で楽しむ隠れ家レストラン

「馬来西亜マレー」は、地元の常連客から遠方からの来店客まで、多くの人々に愛される名店です。日本ではあまり馴染みのないマレーシア料理を、本場の味に近い形で、そして日本人に合うように工夫された形で提供しているため、初心者でも安心して楽しめます。スパイシーな料理が多いですが、辛さを調整することもできるため、幅広い層に対応したメニューが揃っていますよ！