【Cafe RUSSIA】シャンデリアの下でボルシチを。吉祥寺で楽しむ東欧グルメの世界

JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」から徒歩3分の場所にある「Cafe RUSSIA（カフェロシア）」は、本格的なロシア料理とジョージア料理を提供するレストランです。ロシアやジョージア出身のスタッフが手がける料理は、現地の味を忠実に再現しながらも、日本人の口にもなじみやすい仕上がりになっています。

鮮やかな赤の魅力！ボルシチとハチャプリの本場の味

この店の魅力のひとつが、鮮やかな赤色が印象的な「ボルシチ」です。ビーツをたっぷり使ったスープは、酸味と甘みが絶妙なバランスで、サワークリームを加えることでさらにコクがUP！じっくり煮込まれた牛肉と野菜がスープに溶け込み、口に含むと深い味わいが広がります♡また、ジョージア料理の「ハチャプリ」も人気の一品です。ふんわり焼き上げたパンの中央にチーズと卵をのせたこの料理は、熱々のうちにスプーンでかき混ぜて食べるのが醍醐味！とろけるチーズの塩気とパンの香ばしさが相まって、一口食べるとクセになる美味しさです♡

料理にぴったりのドリンクが勢揃い！

料理に合わせるドリンクも充実しており、ジョージア産のワインやロシアのウォッカ、蜂蜜酒などを取り揃えています。特にジョージアワインは、世界最古のワイン文化を持つ国ならではの芳醇な味わいで、料理との相性も抜群◎アルコールが苦手な方には、ロシア紅茶やハーブティーがおすすめです！

異国情緒あふれる店内で特別なひとときを

店内は、ロシアの雰囲気を感じさせる装飾が施され、落ち着いた空間が広がっています。赤を基調とした内装に、シャンデリアが柔らかな光を灯し、異国情緒あふれる雰囲気を演出しています。ロシアやジョージアの伝統音楽が流れる中で食事を楽しむことができ、まるで現地のレストランに足を踏み入れたような気分に浸れますよ！

引用：食べログキ ミ ド リさんの投稿