【関谷スパゲティ 中目黒店】“炒めたて”が決め手！素朴だけど深い味の人気スパゲッティ店

中目黒駅から徒歩3分。目黒区上目黒に店を構える「関谷スパゲティ 中目黒店」は、製麺から調理まで一貫して自店で行う、スパゲッティ専門店です。

三拍子そろった、こだわり自家製麺

コンセプトは「練りたて・茹でたて・炒めたて」。真空圧縮製麺機でその日に練り上げた麺を使い、強火で一気に炒めて仕上げるスタイルが特徴です。麺は極太で密度があり、モチモチとした食感とコシが印象的。デュラム小麦と塩、水のみで作る無添加の自家製麺は、味わいにも香ばしさと深みをもたらします！

選ぶ楽しさと食べごたえ、両方味わえる一皿

看板メニューのひとつ「塩バジリコ」は、塩味をベースにフレッシュなバジルの香りが際立ち、シンプルながらも満足感のある一皿。ナポリタンやたらこクリーム、カレーミート、みそミートなどバリエーション豊かなメニューが揃い、いずれも具材がしっかり入り、ボリュームたっぷり◎標準のレギュラーサイズは300gで、プラス料金で400gや600gへのサイズアップも可能なので、お腹の空き具合に合わせて選べます。オニオンスープや数種のサラダを組み合わせたセットメニューもあり、バランスの取れた食事が楽しめるのも嬉しいポイントです！

アクセス抜群、ひとりでも立ち寄りやすい空間

店舗は山手通り沿い、スターバックスの近くというわかりやすい立地にあり、カウンター席とテーブル席を合わせて22席。木目を基調とした落ち着いた内装で、一人でも入りやすく、女性客の姿も多く見られます。ランチタイムは近隣のビジネスパーソンや地元の人々で賑わうこともありますが、回転が早いため、比較的スムーズに入店できますよ！

引用：食べログうどんが主食さんの投稿