【手もみラーメン十八番】醤油スープに広がる豚バラ炒めと油膜のコク深さ

JR荻窪駅から徒歩2分。東京都杉並区にある「手もみラーメン十八番」は、昭和41年創業の老舗ラーメン店です。

ガツンとくるにんにくスープと手もみ熟成麺の力強い一杯

名物の特製十八番ラーメンは、炒めた豚バラ肉と香味野菜がたっぷり乗ったボリューム満点の一杯です！にんにくの風味が効いた醤油ベースのスープには、熱々の油膜が張り香りとコクが広がります♪使用する麺は山正食品の熟成手もみ麺で、スープとの絡みがよく噛み応えも抜群です◎最後まで飽きずに食べられる、完成度の高いラーメンです！

餃子とビールで楽しむ夜の贅沢時間

餃子は厚めのもちもちとした皮と、野菜の甘みが生きた餡が特徴で食べ応えがあります！ビールと相性が良く、夜に軽く食事を楽しむ場としても利用されています◎店内はカウンター席のみの10席で、清潔に保たれ丁寧な接客が感じられます。にんにくの効いた料理が中心のため、仕事終わりや休日の前夜に訪れる人が多いようです。