【ニッポンラーメン凛トウキョウ】地鶏と本醸造醤油が織りなすラーメン体験

JR東京駅から徒歩1分。東京都千代田区にある「ニッポンラーメン凛トウキョウ」は、日本のラーメン文化を伝えることをテーマに、全国から選び抜いた国産食材を使用した“リアル Made in 日本ラーメン”が提供されているお店です。

一杯の完成度に宿るこだわり

代表的な醤油らぁ麺は、透明感のあるスープに地鶏と豚の旨味、さらに複数の本醸造生揚げ醤油をブレンドした奥深い味わいが特徴です！北海道産小麦を使った中細ストレート麺は風味と喉ごしがよく、スープと見事に調和します◎トッピングのチャーシューや味玉、海苔やメンマにも一切の妥協がなく、どれもバランスよく配置されています。丁寧に作り込まれた一杯からは、職人の技と真摯な姿勢が伝わってきます♪

落ち着いた空間で味わう静かな贅沢

店内はカウンター席のみで構成されており、スタイリッシュながら温かみのある雰囲気が広がります！清潔感があり、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良い空間です◎スタッフの細やかな接客も好印象で、ラーメンを丁寧に提供する姿勢が安心感を与えてくれます。都会の喧騒の中でも、静かに一杯のラーメンを堪能できる場所として支持されています！