【横浜ラーメン 響家】駅前で味わう本格派家系ラーメンと特製チャーシュー
JR大森駅から徒歩1分。東京都大田区にある「横浜ラーメン 響家」は、2023年にオープンした家系ラーメン専門店です。
旨みが凝縮された一杯と特製トッピング
濃厚な豚骨醤油スープは、国産豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだものに、鳥取産の大山どりの鶏油を加えることで、まろやかさと深みのある味わいを実現しています！使用される麺は酒井製麺の太麺で、やや短くカットされているため食べやすく、もっちりとした食感がスープと絶妙に絡みます♪チャーシューメンでは、香ばしくスモークされた大判のチャーシューがラーメンとの相性だけでなくライスともよく合います◎有明産の海苔や柔らかいキクラゲなど、追加トッピングも充実しています！
ごはんとの相性も抜群の満足度高い食事
ライスは100円でおかわり自由となっており、スープに浸した海苔やチャーシューをのせて食べる楽しみ方が人気です！青かっぱ漬けが無料で提供されるなど、サイドのサービスも行き届いています◎卓上にはにんにくや豆板醤などの調味料が揃い、味変を楽しみながら自分好みの一杯に仕上げることができます。満席でも客同士の距離が保たれるように席を案内してくれるため、居心地の良さもポイントです♪
