【バイカル】記念日ディナーにも♡六本木でやさしい味わいのロシア家庭料理を！

六本木駅から徒歩1分。東京ミッドタウンのすぐ隣にある「バイカル」は、本場ロシア出身のシェフが手がける、家庭的なロシア料理を楽しめるレストランです。

六本木の喧騒を忘れる、民芸品に囲まれた落ち着きの空間

マトリョーシカや陶器などのロシア民芸品が飾られた店内は、木目を基調とした落ち着いた空間で、六本木の喧騒から離れて食事に集中できる雰囲気が整っています。ランチもディナーも営業しており、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすい立地です！

本場の味を忠実に再現したロシア家庭料理の数々

この店の魅力のひとつは、素朴ながらしっかりと手の込んだロシア料理の数々。なかでも注目したいのが、ペリメニと呼ばれるロシア風の水餃子です。薄めの生地に牛肉や玉ねぎの餡を包み、丁寧に茹であげた一皿は、仕上げにサワークリームを添えて提供されます。やさしい塩味と肉の旨味が引き立ち、初めてでもどこか懐かしさを感じる味わい♡ほかにも、鮮やかな色合いのボルシチや、バターライスにビーフを合わせた濃厚なストロガノフ、いくらをあしらったブリヌイ（ロシア風クレープ）など、伝統的なメニューが揃っており、どれも現地の味に忠実に再現されています。

東欧ワインやウォッカとともに楽しむリーズナブルな食事

ドリンクメニューも豊富で、ロシアやジョージアのワイン、ウォッカなどが揃い、料理との相性を楽しむことができます。グラスワインでも注文可能なので、少量ずつ異なる銘柄を味わってみるのも一興です。価格帯も六本木にしては良心的で、ランチセットはボルシチやピロシキが付いてリーズナブル◎観光客にも嬉しい内容です！

静かな照明と温もりのある空間で過ごす心地よいひととき

全30席ほどの店内は、2名掛けや4名掛けのテーブルが中心で、一人でも入りやすく、ちょっとした会食や記念日ディナーにも使いやすい構成になっています。自然光が差し込む窓側の席では、昼間は明るく、夜は落ち着いた照明がロシアらしい静けさを演出してくれます。料理の味、サービス、空間のすべてにロシアの文化と温もりが感じられ、異国の家庭に招かれたような穏やかな時間が流れる場所です。ロシア料理を初めて体験する人にも、懐かしさを求めて訪れる人にもおすすめしたい一軒ですよ！