【モンゴル料理ウランバートル】本場モンゴルの家庭料理！濃厚羊肉料理で贅沢ディナー

JR総武線「両国駅」東口から徒歩3分。墨田区両国のビル2階にある「モンゴル料理ウランバートル」は、モンゴル出身の元幕内力士・白馬（はくば）関が手がける、本格的なモンゴル料理専門店です。

力士の面影と伝統が彩る異国情緒あふれる空間

力士時代の写真が壁に飾られ、モンゴルの伝統装飾が配された店内は、まるで現地に旅したかのような雰囲気。家庭的で温かな空間の中で、日本ではなかなか出会えないモンゴルの味を体験できます♪

骨付き羊肉と餃子で味わうモンゴルの食文化

料理の中心は、羊肉を使った郷土料理。なかでも注目は「チャンサンマハ」という、骨付きの羊肉を塩だけで茹でた伝統料理です。余計な味付けをせず、素材そのものの旨味をじっくり引き出した一皿は、しっとりと柔らかく、噛むほどに力強い風味が広がります。この料理は、モンゴルでも特別な日に食べられることが多く、訪れた人にとっても特別な体験になるはずです。他にも、羊肉の蒸し餃子「ボーズ」やスープ入り水餃子「バンシ」、揚げパンのような「ホーショール」など、日本人の口にも合いやすい料理が揃います。飲み物には、酸味と甘みが特徴のチャツァルガンジュースやモンゴルウォッカなど、モンゴルならではの味覚も楽しめます！

素材の持ち味を生かしたやさしい調理とボリューム感

食材は現地からの輸入品や厳選された国内仕入れで構成されており、素材に忠実な調理法が印象的。羊肉特有のクセも少なく、普段あまり食べ慣れていない人でも食べやすいように配慮されています。料理はボリュームもあり、複数人でシェアするスタイルにも適しているため、グループや家族連れでの利用にも向いています◎

異国情緒あふれる空間で過ごすくつろぎのひととき

客席は約40席。テーブル席を中心としたレイアウトで、広すぎず狭すぎない心地よい空間。モンゴル音楽が静かに流れる店内には、異国情緒が自然に溶け込み、日常の中で異文化に触れる特別な時間を過ごせます。観光や両国エリアの散策のついでに立ち寄るのもおすすめですよ！