武蔵野うどんの伝統と店主のこだわりが融合

東京都練馬にある「手打うどん長谷川」は、武蔵野うどんの伝統を守りながらも、店主が独自の工夫を凝らしたうどんを提供しています。香川県産の「白バラ」と新座産の「農林61号」というこだわりの全粒粉をブレンドし、店主が毎日手打ちで仕上げるうどんは、なめらかな舌触りとしっかりした弾力が特徴です！

人気メニューの魅力と食材へのこだわり

店の代表的なメニューである「糧うどん」は、冷たいうどんにたっぷりの大根おろしを添えたシンプルな一品です。うどん自体の風味と、つけ汁の甘辛い肉の旨味が絶妙に調和し、多くのファンを魅了しています◎また、季節ごとのメニューや人気の天ぷら、カレーうどんなど、食材の良さを引き出したメニューが豊富に揃っています！

夜は居酒屋としての顔も持つ

手打うどん長谷川は、夜には居酒屋としても楽しめます。日本酒や焼酎に加え、女将特製の一品料理が豊富にラインナップされています！「奈良漬クリームチーズ」や「自家製ポテトサラダ」といった、地元食材を活かした料理は、酒の肴としても人気です◎温かい雰囲気の中で、うどんだけでなくお酒とともに食事を楽しめるのは、この店ならではの魅力です。

温かいアットホームな雰囲気

店内は木の温もりを感じさせる造りで、居心地の良いアットホームな雰囲気が広がっています。家族連れや友人同士、一人での訪問も歓迎される、誰もが気軽に足を運べる雰囲気です！リピーターも多く、訪れるたびに温かく迎え入れてくれる接客が評判です。特にスタッフの親切で丁寧な対応は、初めての訪問でも安心感を与えてくれます♪

 

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