【千住 チャーシュー軒】深夜の北千住で煮干し香るチャーシューワンタン麺に出会う

JR北千住駅から徒歩1分。東京都足立区にある「千住 チャーシュー軒」は、深夜でも本格的な一杯が楽しめる町中華のラーメン店です。

本格ラーメンが夜明けまで楽しめる町中華の新定番

このお店は深夜まで営業しており、夜遅くでも煮干し香る一杯が味わえるため、飲みの締めや遅い夕食に重宝されています。看板メニューのチャーシューワンタン麺は、あっさりとしたスープと肉の旨みをしっかり閉じ込めたチャーシューが印象的です！パツパツとした細麺とつるんとしたワンタンの組み合わせで、食べ応えと心地よさが両立されています◎

煮干し香るスープととろけるチャーシューの絶妙バランス

ラーメンのスープは透明感のある醤油ベースで、煮干しの風味を中心に構成されています。香ばしさとほのかな苦味が心地よく、あっさりとしながらも味に深みがあります◎チャーシューは厚みがありながらホロホロと柔らかく、口の中で自然にほどけるような食感です♪シンプルな具材の中に職人の技術が活きており、飽きのこない一杯に仕上がっています！