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【こがね屋】魚も肉も妥協なし！炭火で丁寧に焼く、満足感抜群の焼き魚定食

新宿駅から徒歩5分。西新宿の静かな通り沿いに佇む「炭火焼食堂こがね屋」は、炭火でじっくり焼き上げた魚串と、食べ応えのある肉料理が評判の食堂です。

炭火が引き出す、魚の旨みを味わう贅沢な一皿

築地の自社加工場で丁寧に仕込まれた魚を使用し、素材そのものの旨みを引き出す調理法で、一品一品の味わいが際立っています。魚好きにとっては見逃せないのが、看板メニューの「魚串おまかせ5本盛り」。香ばしく焼かれた串が一皿に並び、それぞれの魚の個性を楽しめる内容になっています。

昼も夜も満足感たっぷり。食事とお酒を楽しむ時間

ランチタイムには、サーモンのハラス干しやあこう鯛のひものなどをメインにした焼き魚定食が充実しており、炊き立てのごはんとの相性は抜群。夜には「大山鶏の香味焼き」や旬の野菜を使った一品料理が並び、日本酒や焼酎など、料理に合わせたお酒も豊富に揃っています！価格帯も良心的で、仲間との食事会やちょっとした集まりにもぴったり◎

温かみのある空間で、日常にやさしく寄り添う一軒

店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席からテーブル席まで30席ほど。スタッフの応対はてきぱきとしていて丁寧で、ひとりでも気兼ねなく立ち寄れる空気があります。加熱式たばこであれば喫煙もOK！平日の夜や土曜の夕方は混み合うこともあるため、訪問の際には予約がおすすめ◎日常の中でふっと立ち寄り、丁寧に焼き上げた料理とともにほっとひと息つける、そんな一軒ですよ！