【活水料理 やまと 楽】駅チカ！新宿の落ち着いた雰囲気で味わう本格日本料理

落ち着いた和の空間で楽しむ本格日本料理

新宿三丁目に位置する「活水料理 やまと 楽」は、和の趣を大切にした落ち着いた空間の中で、四季折々の食材を使った本格的な日本料理を提供しています。賑やかなエリアにありながら、店内は静かで、ゆったりとした時間を過ごすことができ、まさに「大人の隠れ家」といえるお店です。

四季を感じる料理と豊富なメニュー

この店の魅力は、何と言ってもその豊富なメニューにあります。特に旬の食材を贅沢に使った料理は、季節ごとの移ろいを感じさせます。ランチには「とりすき定食」が人気で、甘辛いタレと卵を絡めた鶏肉は絶品。ディナーでは懐石料理や刺身、季節の煮物など、見た目にも美しい一皿が揃い、食べるたびに季節の風味を味わえます。

多彩な席と心地よいサービス

「やまと 楽」は、広々とした店内に140席を誇り、さまざまなシチュエーションに対応可能です。半個室からカウンター、大広間まで、ビジネス利用から友人との集まり、さらには貸切まで、多様な場面で利用できるのが特徴です。また、スタッフの丁寧な接客が評判で、心地よいおもてなしが来店者をさらに引きつけます。

活きた魚へのこだわり

店名の通り、「活水」をテーマに、活きた魚に徹底的にこだわっています。 お客様の目の前で水槽にいる魚を選び、その場で調理・提供することで、鮮度抜群の魚料理を提供しています。

自家工房で作る国産大豆の湯葉

お店は国産の素材にこだわり、特に湯葉は自家工房で作り、毎朝汲み上げた新鮮なものを使用しています。例えば、｢朝採り湯葉刺三種｣では、くみ上げ湯葉、さしみ湯葉、ひら湯葉の三種類を提供し、大豆の甘さととろける食感を楽しむことができます.

気軽に楽しめる本格和食

気軽に訪れやすい雰囲気も「やまと 楽」の魅力です。居酒屋のような気軽さを持ちながら、本格的な日本料理を堪能できる点が、特に新宿エリアで働く方に支持されています。友人との飲み会や会食にもぴったりで、どんなシーンでも満足できるお店です。

 

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