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【エシレ・メゾン デュ ブール】丸の内の隠れた名店！エシレバター使用の絶品スイーツ
JR東京駅から10分。東京都丸の内にある「エシレ・メゾン デュ ブール」は、バターが特徴の洋菓子専門店です。
ここは、フランスA.O.P.認定の伝統発酵バター「エシレ」の専門店として世界初の店舗です。エシレ村で生産されるエシレバターは、クリーミーな口当たりと芳醇な香りが特徴で、数多くの三ツ星シェフやパティシエに愛用されています。
ここでは、エシレバターを使用したクロワッサン、ガトー・エシレ ナチュール、フィナンシェなど、多彩な商品が揃っています。クロワッサンはエシレバターを50%使用した贅沢な一品で、外はカリッと中はしっとりとした食感♡また、フィナンシェやマドレーヌもバターの風味が豊かで、アーモンドやレモンピールがアクセントとなり、甘すぎず上品な味わいです！
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