【一蘭アトレ上野山下口店】カスタマイズが楽しい！24時間いつでも本格とんこつラーメン

JR上野駅・山下口から徒歩1分。アトレ上野の1階にある「一蘭アトレ上野山下口店」は、本格的なとんこつラーメンを、いつでも、誰でも、自分好みに楽しめる天然とんこつラーメン専門店です。

駅直結＆24時間営業、本場仕込みのとんこつラーメン

駅直結のアクセスの良さに加え、24時間営業という利便性もあり、観光や仕事帰り、深夜の食事にもぴったり◎博多生まれの一蘭らしく、とんこつラーメン一筋にこだわった味が特徴で、看板メニューは「天然とんこつラーメン（創業以来）」です。余分な臭みを取り除いたクリーミーでまろやかなスープは、豚骨の旨みがしっかりと感じられながら、重すぎず飲みやすい仕上がり。そこに合わせるのは自家製のストレート細麺で、スープとの相性も抜群！味の決め手となるのが「赤い秘伝のたれ」で、辛さのレベルを選ぶことができ、ピリッとした辛味が全体を引き締めます。

選べる楽しさ！自分だけの一杯をカスタマイズ

一杯のラーメンを、自分の好みに合わせて細かくカスタマイズできるのも一蘭ならでは。麺の硬さ、スープの濃さ、にんにくの有無、ねぎの種類、チャーシューの有無、秘伝のたれの辛さなど、オーダー用紙を使って細かく指定するスタイルは、自分だけの一杯を作る楽しさも味わえます！

一人時間を満喫できる、仕切り付きの集中カウンター

席は一蘭名物の「味集中カウンター」。両隣を仕切りで区切ったブース型のカウンターで、スタッフの顔も見えない工夫がされており、まるで一人専用のラーメン空間。周囲の目を気にすることなく、ラーメンの味にだけ集中できる設計です。おひとりさまでも気軽に入れる静かな環境が整っていて、カウンター越しにさっと提供されるスタイルは、無駄がなくテンポよく食事を楽しめます！