【博多豚骨らぁ麺 一絆】別皿の餡かけ野菜で楽しむ二段階ラーメン体験
JR御徒町駅から徒歩1分。東京都台東区にある「博多豚骨らぁ麺 一絆 上野御徒町本店 」は、本場・博多仕込みの豚骨ラーメンを都心で味わえるラーメン店です。
御徒町で出会える新感覚豚骨ラーメン
このお店の豚骨スープは透き通るように澄んでおり、見た目からは想像できないほどのコクと深みを感じられます！臭みがなく、後味が軽やかなこのスープは、豚骨ラーメンに馴染みのない人にも食べやすい仕上がりです◎極細ストレート麺との組み合わせが絶妙で、スープとの一体感をしっかりと楽しめます♪
トッピングで楽しむ自分だけの一杯
このお店の魅力は、食券購入後に配られるオーダーシートで自由にカスタマイズできるところにもあります◎辛さ、にんにく、野菜の量、麺の硬さなど細かく選べるため、好みに合わせた一杯が作れる楽しさがあります♪別皿で提供される餡かけ野菜は、まずそのまま味わい、途中からスープに入れて味変を楽しむのが醍醐味です！低温調理のレアチャーシューや地元農園から仕入れた野菜など、トッピング一つひとつにも手間がかかっています◎
