【百年本舗秋葉原総本店】3種の味で楽しむラーメン！低温調理チャーシューがしっとり柔らか♡

東京メトロ銀座線「末広町駅」から徒歩1分、JR「秋葉原駅」からは約5分。電気街のにぎわいを抜けた先に現れるのが、「百年本舗秋葉原総本店」です。昌徳ビル1階に構えるこのラーメン店は、こだわり抜かれた一杯を提供する“肉汁中華ソバ”専門店。カジュアルながらも清潔感のある店構えが印象的で、秋葉原のグルメシーンにおいても確かな存在感を放っています。

肉の旨味とダシの深みが融合した珠玉の一杯

看板メニューである「肉汁中華ソバ」は、鶏と豚のガラ、香味野菜をじっくり煮込んだスープがベース。まろやかで深みのある味わいに仕上がっており、油分は控えめなのにコクがあるのが特徴です。このスープに合わせるのは、4種類の小麦粉をブレンドしたストレート細麺。ツルツルとした喉ごしで、噛むたびに小麦の香りがふんわり広がります。トッピングのローストポークは、12時間かけて低温調理されたこだわりの一品で、しっとりとやわらかく、豚の旨味がしっかり感じられるのも魅力のひとつ。味は「醤油」「塩」「旨辛」の3種類から選べるため、好みに合わせて楽しめるのも嬉しいポイント◎

多彩なメニューと新感覚ラーメンで広がる楽しみ

他にも、「百年まぜそば」や「醤油肉汁つけ麺」などメニューの幅も豊富で、ラーメン以外に「肉汁焼餃子」や「海南チキンライス」といったサイドメニューにも力を入れており、食事としての満足度が高いラインナップが揃っています。さらにユニークなのが「ふるふる麺」というテイクアウト専用の一品で、歩きながら食べられる新感覚ラーメンとして話題を集めています！

気軽に立ち寄れる心地よい空間と使いやすさ

店内にはカウンター席とテーブル席を合わせて16席ほどが用意されており、すべて禁煙。おひとりさまでもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気で、食券制なので注文もスムーズです。客層はラーメン好きの若者から近隣で働くビジネスマンまで幅広く、秋葉原のランチタイムや夜ごはんにちょうど良い一軒ですよ！