【久いち】記念日におすすめ◎落ち着いた空間で堪能する旬の寿司

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つくばエクスプレス「浅草駅」から徒歩5分。東京都浅草にある「久いち」は、江戸前寿司の真髄を堪能できる名店です。店主は、日本一の有名店「銀座久兵衛」で修行を積んだ実力派。高級感のあるシンプルな外観が特徴で、特別なひとときを提供します。ここでは、新鮮なネタを使った寿司が自慢で、特におすすめは「煮アワビ」！じっくりと煮込まれたアワビは柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。赤酢を使ったシャリは、ほんのりとした酸味がネタの旨味を引き立てていて、絶妙なバランスです。店内は、和の落ち着いた雰囲気で統一されており、カウンター席からは職人の技を間近で見ることができます。季節ごとに変わる器や、美しい九谷焼の湯呑みも、食事の楽しみの一つですよ！