【支那そば屋こうや】ボリューム満点のワンタン麺と多彩な一品料理が揃う町中華

JR四ツ谷駅から徒歩3分。東京都新宿区にある「支那そば屋こうや」は、クラシカルな店構えで広々とした空間が広がる町中華の名店です。

一杯に詰まった丁寧な手仕事と満足感

名物のワンタン麺は、もちもちの皮とジューシーな餡が詰まった大ぶりのワンタンが5個も入る食べごたえのある一杯です！スープは醤油をベースに甘みと酸味、塩味のバランスがとれた深みのある味わいです。細めのちぢれ麺がスープによく絡み、具材のチャーシューやネギ、メンマもシンプルながら丁寧に調理されています◎どの素材にも無駄がなく、満足度の高い仕上がりです♪

幅広いメニューと飽きさせない構成力

ワンタン麺だけでなく、皿ワンタンや炒飯、焼売、極辣麺といった一品料理も豊富で飽きのこないラインナップが揃っています◎特に激辛好きには島唐辛子を丸ごと使用した極辣麺が注目されており、辛さの中に旨味が感じられる奥深さがあります！料理の幅が広いため、食事メインでも飲み利用でも楽しめます◎来るたびに違った魅力を味わえる点もリピーターを惹きつけています！