【ワイン食堂がっと】本格フレンチをカジュアルに！神泉で味わう鴨もも肉のコンフィ

京王井の頭線「神泉駅」から徒歩1分。東京都渋谷区にある「ワイン食堂がっと」は、落ち着いた雰囲気のビストロです。

低温調理で旨味を引き出した鴨のコンフィが絶品

このお店の一押しは、じっくりと低温の油で火を入れた骨付き鴨もも肉のコンフィです！皮はパリッと香ばしく、中はしっとりとやわらかく仕上がり、噛むほどに鴨の濃厚な旨味が広がります♪八ヶ岳高原の無農薬野菜を添えた料理は、素材の美味しさを最大限に引き出したシンプルな味わい。ワインとの相性も抜群で、料理に合わせたペアリングを楽しめます！

温かみのある空間で大切な人と過ごす贅沢な時間

店内は木の温もりを感じるインテリアと、落ち着いた照明が心地よい空間を演出しています。テーブル席のほかにカウンター席もあり、一人での食事や仕事帰りの一杯にもぴったり◎プリフィックスコースでは前菜とメインを自由に選ぶことができ、多彩なメニューの中から好みに合わせた組み合わせを楽しめます。デートや友人との食事、大切な人との特別な時間に最適なビストロです♪

引用：食べログ ランチ餅さんの投稿