【麺屋武蔵 巌虎】麺3.5倍まで無料!炙りベーコンと太麺の豪快ラーメン
JR秋葉原駅・電気街口から徒歩3分。東京・外神田にある「麺屋武蔵 巌虎(いわとら)」は、麺屋武蔵グループの中でも個性が際立つ存在で、ボリューム満点の一杯を求めて多くの人が足を運ぶ人気店です。
圧巻のチャーシューベーコンで魅せる看板メニュー
この店の名物は、チャーシューでもベーコンでもない「チャーシューベーコン」。特製の醤油ダレにじっくりと漬け込んだ豚バラ肉をスモークし、さらに鉄板で香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はとろけるような仕上がりに♡口に運ぶたびに、肉の旨味と香ばしさがじわりと広がり、濃厚な魚介豚骨スープと極太ストレート麺との組み合わせが抜群です!看板の「巌虎つけ麺」や「巌虎ら〜麺」では、このチャーシューベーコンが豪快に盛り付けられ、見た目にもインパクトのある一杯が楽しめます。
極太麺と無料増量サービスで満足度アップ
麺は小麦の風味がしっかりと感じられる太めのストレート麺で、もちもちとした食感が特徴。濃厚なWスープとの絡みもよく、満足感の高い仕上がりになっています。さらに、並盛から最大3.5倍盛(約630g)まで無料で増量できるサービスがあり、しっかり食べたい人にもうれしいポイント◎期間限定メニューも充実していて、季節やイベントごとに創作性の高い一杯が登場するのも魅力のひとつです!
一体感あるカウンター席と味変アイテムの工夫
店内はカウンターのみで15席ほど。厨房との距離も近く、調理の様子を感じながら食事が楽しめる一体感のある空間です。席数は限られていますが回転が早く、ひとりでも入りやすい雰囲気。卓上にはライム酢が常備されており、途中で味に変化をつけて楽しむこともできますよ!
