【麺処 愛媛ん軒】もち麦麺と焼豚玉子飯が彩る愛媛仕立てのラーメン時間

JR京橋駅から徒歩3分。大阪府大阪市にある「麺処 愛媛ん軒」は、愛媛の郷土色を活かした個性あふれるラーメンを提供する一軒です。

愛媛食材を堪能できるラーメン専門店の魅力

看板メニューの愛媛クリアは、鯛や鰹、昆布の旨味を凝縮した塩スープが特徴で、伯方の塩と日本酒を使ったまろやかな風味が印象的です！トッピングにはじゃこ天や松山揚げなどが使われ、見た目にも華やかで、愛媛らしさが一杯に詰まっています◎もち麦を練り込んだ中細麺は香りがよく、喉越しの良さがスープとの相性を引き立てています♪

焼豚玉子飯と鯛茶漬けで広がる食の楽しみ

愛媛のB級グルメである焼豚玉子飯も提供されており、半熟の目玉焼きとジューシーな焼豚がご飯の上にのった満足感のある一品です！ラーメンのスープを活かして楽しむ鯛茶漬け風の締めも人気で、梅やわさびを加えることで味に変化をつけることができます♪食事を一品ずつ味わうだけでなく、全体としてストーリー性のある構成で提供されるのがこの店ならではの魅力です。複数のメニューを組み合わせることで、何度訪れても違う体験ができるのが大きな魅力となっています◎