【人類みなまぜそば京橋店】全粒粉麺と極み醤油ダレが絡む絶品まぜそば

京阪「京橋駅」から徒歩2分。大阪市都島区片町にある「人類みなまぜそば 京橋店」は、「人類みな麺類」プロデュースによるまぜそば専門店です。ホテルの1階に構える店舗はガラス張りで明るく、外からでも店内の様子が見え、立ち寄りやすい雰囲気があります。

麺・タレ・具材が織りなす満足感のある一杯

看板メニューの「人類みなまぜそば」は、全粒粉入りのもちもちとした中太ちぢれ麺に、旨味を凝縮した特製極み醤油ダレを絡めた一杯。鰹出汁オイルが加わり、コクと香りが広がります！具材には厚さと柔らかさを兼ね備えたチャーシュー、シャキシャキの玉ねぎ、香り豊かなニラ、特製メンマ、白髪ねぎなどが盛りつけられ、食感の変化を楽しめます♪京橋店限定の生卵トッピングを加えれば、まろやかさと一体感が増し、さらに味わい深くなります。

一人でも過ごしやすいゆったりとしたカウンター席

店内はコの字型カウンターを中心に約10席ほどの構成で、厨房との距離が近く、調理の様子を間近で見ることができます。席間はゆとりがあり一人でも利用しやすいです。昼は11時から14時、夜は18時から22時まで営業しており、仕事帰りや買い物の合間にも立ち寄れる便利さも魅力のひとつです！